Un pudding de pomme
Voyons comment préparer un pudding riche de pommes.
Une recette de pudding de pommes
Des ingrédients pour cuisiner un pudding de pommes
8 pommes
150 gr. d'un sucre
6 oeufs
2 jaunes
50 un gr. d'une graisse
1 bâton de cannelle
1 litre de lait
Une crème de fraises :
500 gr. des fraises
200 gr. d'un sucre
250 gr. d'un crème
Une préparation de la recette de pudding de pommes
Peler et couper les pommes, les attaquer avec la graisse et laisser goutter. Faire bouillir le lait avec la cannelle et attendre qu'il se refroidit. Quand elle est tiède, il se mélange aux oeufs, aux jaunes et au sucre et est versé dans un moule, en ajoutant les morceaux de pomme. Marie place le moule à un bain et existe dans le four pendant quarante-cinq minutes, à 175 degrés. Cuando está tibia, se mezcla con los huevos, las yemas y el azúcar y se vierte en un molde, agregando los trozos de manzana. El molde se coloca a baño María y se tiene en el horno durante cuarenta y cinco minutos, a 175 grados.
Pour élaborer la crème de fraises, les mêmes sont battues avec un verre de crème et de sucre. La décoration du pudding de pommes est réalisée par les fraises restantes.
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