Des pains d'épice de maïzena
C'est une recette de cuisine facile pour préparer alfajorcitos d'une maïzena (une fécule de maïs).
Une recette de pains d'épice de maïzena
Des ingrédients pour préparer alfajorcitos d'une maïzena
100 gr de graisse
3/4 de tasse de sucre (150 gr)
1 jaune d'oeuf
1 oeuf
une coquille râpée de 1/2 citron
1 1/4 des tasses de fécule de maïs (150 gr)
1/2 une tasse de farine (60 gr)
1 petite cuiller de poussière d'enfourner
250 gr de gâteau de lait
3 cuillerées de noix de coco râpée
Une préparation de la recette de pains d'épice de maïzena.
La graisse est battue avec le sucre jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
On ajoute le jaune et l'oeuf, en battant un bien et on ajoute la coquille de citron.
On tamise ensemble la fécule de maïs, la farine et la poussière royal et ils s'ajoutent à la préparation précédente.
Il est légèrement pétri sur une surface enfarinée jusqu'à ce que la masse reste plate et se permet de se reposer pendant 15 minutes.
La masse s'étire jusqu'à lui donne 1/2 un cm d'épaisseur et il se coupe avec un coupe-pâte rond.
Ils se placent sur une plaque réfractaire beurrée et sont cuisinés dans un four modéré pendant 15 minutes, sans permettre qu'ils prennent beaucoup une couleur.
Une fois des froids fusionnent d'à deux avec gâteau de lait et les bords passent par une noix de coco râpée.
Ainsi déjà nous avons nos pains d'épice préparés de maïzena.
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