Tortillas
Tortilla de sardinas
Es común consumir la sardina frita, guisada, rellena, en escabeche o, como en esta receta, en una tortilla de sardinas.
Receta de tortilla de sardinas
Ingredientes para cocinar tortilla de sardinas para 4 personas
200 gr de sardinas
12 huevos
1 ajo, perejil
Pimentón
Jugo de limón
Aceite
Sal.
Preparación de la receta de tortilla de sardinas
Limpiar las sardinas, quitándoles las escamas, las espinas [...]
Tortilla de papas
Esta receta nos enseña a cocinar la clásica tortilla de papas.
Receta de tortilla de papas
Ingredientes para cocinar tortilla de papas para 4 personas
6 huevos
4 patatas
1 cebollita
1 pimiento verde
Sal
Aceite
Preparación de la receta de tortilla de papas
Cortar las papas en cuadraditos de ½ cm. y freírlas en una sartén con abundante aceite a fuego [...]
