Sopas
Sopa de buey
Esta receta de cocina nos permite preparar una rica sopa de buey.
Receta de sopa de buey
Ingredientes para cocinar sopa de buey para 4 personas
600 gr. de carne de buey
2 zanahorias
2 tomates medianos
1 patata grande
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
1 huevo
Unas ramitas de perejil
Apio
Laurel
Tomillo
1 copita de vino negro
Aceite
Sal
Preparación de la receta de sopa [...]
Receta de caldo
Veamos como preparar un caldo rápido para utilizar como base de otras sopas o comidas.
Receta de caldo
Ingredientes para cocinar caldo
100 gr. de carne de vaca picada
1 cebolla pequeña
1 zanahoria en rodajas
Perejil
1 diente de ajo
½ hoja de laurel
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vino blanco
Sal
Preparación de la receta de caldo
Poner el aceite en [...]
