Receta de pate
Hongos en escabeche
Esta receta trata de conservas de champiñones, es originaria de Francia
Receta de hongos en escabeche
Ingredientes para cocinar hongos en escabeche
1 kilo de champiñones
1 litro de vinagre
1 cucharada de sal
2 cucharadas de tomillo
6 dientes de ajo
2 cucharaditas de morrón finamente picado
1 cdita de pimienta
Aceite cantidad necesaria (preferentemente de oliva)
Preparación de la receta hongos en escabeche
Lo [...]
Pate de Hígado
Esta receta de pate sugiere prepararlo a base de hígado de pollo y conejo. Vale la pena probar esta receta de Pate de hígado.
Receta de pate de hígado
Ingredientes para preparar pate de hígado
7 hígados de pollo
7 hígados de conejo
200 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
1 vasito de ron (o coñac) de calidad
1 botella de crema [...]
