Comida China
Caracoles al vapor con jengibre
Los caracoles al vapor forman parte de la comida china.
Receta de caracoles al vapor con jengibre
Ingredientes para cocinar caracoles al vapor con jengibre
Lo verde de 2 cebollitas
250 g. de caracoles, pueden ser en conserva.
100 g. de jamón de Hunan, el jamón serrano sirve, cortado en tiras
2 trozos de raíz de jengibre, en tiritas
15 [...]
Arroz frito a la cantonesa
Esta comida china es tradicional de la cocina cantonesa.
Receta de arroz frito a la cantonesa
Ingredientes para preparar arroz frito a la cantonesa
300 gr de arroz
100 gr de guisantes frescos desgranados
100 gr de jamón dulce, en una tajada
2 puerros
2 huevos
2 cucharadas de salsa soja
Aceite de soja para saltear
Sal
Pimienta blanca
Una pizca de glutamato
Preparación de la comida china [...]
