Pollo agridulce con pasas
Esta receta es una forma de preparar la carne de pollo de una manera original, El chef recomienda esta receta agridulce.
Receta de Pollo agridulce con pasas
Ingredientes para cocinar Pollo agridulce con pasas
6 supremas de pollo
120 grs. de pasas de uva
3 higos
2 cebollas medianas
150 cc de vino tinto
3 cucharaditas de azúcar
Aceite cantidad necesaria
Preparación de la receta Pollo agridulce con pasas
Primero echamos un poco de aceite en la sartén y colocamos las supremas de pollo para que se sellen.
Posteriormente agregamos la cebolla cortada finamente. Cortamos los higos en cuartos y los incorporamos junto con las pasas a la preparación del pollo.
Después le agregamos el vino y mezclamos bien. Agregamos el azúcar y dejamos cocinar por un tiempo de 10 minutos.
Servimos la receta de pollo agridulce con pasas junto con vegetales salteados.
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