Budín de duraznos
Este postre es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. Rinde 8 porciones
Receta de budín de durazno
Ingredientes para cocinar Budín de duraznos
80 grs. de durazno
4 huevos
500 cc de leche
5 cucharadas de manteca
300 grs. de merengues
Preparación de la receta Budín de duraznos
Para preparar esta receta lo primero que debemos hacer es pelar la fruta y cortarla en trozos.
Posteriormente en un recipiente colocamos la manteca y el azúcar, batimos hasta que quede una pasta cremosa.
Después agregamos la leche y los huevos, batimos bien y por último incorporamos la fruta.
Revolvemos y colocamos en una budinera la preparación y la llevamos a horno a baño maría por un tiempo de 35 minutos o hasta que esté cocido.
Servimos y decoramos con merengue picado.Esta receta también puede ser realizada con otro tipo de fruta como pelones o ciruelas.
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