Salsa dulce de jamón
Esta salsa es una variante muy original que podemos utilizar para pastas rellenas
Ingredientes para elaborar la receta de salsa dulce de jamón
200 grs. de jamón crudo
400 cc de vino tinto
200 grs. de azúcar
Método de elaboración para preparar la receta de salsa dulce de jamón
Primero cortamos el jamón en trozos y posteriormente en una cacerola colocamos el vino a calentar a fuego moderado.
Echamos el azúcar y disolvemos la misma allí, y revolvemos.
Esperamos a que se reduzca. Posteriormente retiramos del fuego y colocamos el jamón crudo en la salsa.
Esperemos a que se enfríe y servimos sobre pastas.
Si deseamos realizar una salsa más espesa y cremosa, podemos agregar 70 cc de crema de leche.
¿Disfrutaste esta receta de cocina? Por qué no te suscribes a mi feed y obtienes mas recetas como esta enviados a tu lector de feeds.
