Pollo al jerez
Esta receta de pollo es muy original, el chef la recomienda acompañarla con pastas.
Receta de pollo al jerez
Ingredientes para cocinar pollo la jerez
6 presas de pollo (pueden ser muslos o supremas)
150 cc de jerez
2 cucharadas de mostaza
Condimentos sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de ciboulette
Preparación de la receta de pollo al jerez
Para prepara al receta de pollo al jerez primero debemos echar un poco de aceite sobre la sartén, posteriormente condimentamos el pollo y lo colocamos a dorar en el aceite. Después incorporamos el jerez sobre la preparación y cocinamos. Echamos la mostaza y el ciboullette y mezclamos.
Cocinamos durante 5 minutos más.
Servimos. La receta de pollo al jerez rinde seis porciones.
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