Flan de manzanas y crema
El chef recomienda esta vez un delicioso flan de manzanas y crema, muy sencillo de preparar y además rinde 6 porciones.
Receta de flan de manzanas y crema
Ingredientes para cocinar Flan de manzanas y crema
50 grs. de azúcar
3 huevos
250 cc de crema de leche
2 manzanas medianas cortadas en gajos
Vino blanco cantidad necesaria
2 ramita de canela
Preparación de la receta de Flan de manzanas y crema
Para preparar la receta de flan de manzanas con crema, debemos pelar las manzanas, sacarle las semillas y luego cocinarla.
Colocamos la fruta cortada en gajos en una cacerola con 500 cc de agua y posteriormente le echamos las ramitas de canela y un poco de vino blanco.
Tomamos una budinera y colocamos el azúcar sobre el fondo y posteriormente los gajos de manzana.
Mezclamos la crema junto con los huevos hasta formar una crema.
Echamos la misma sobre las manzanas.
Cocinamos el flan a baño María hasta que quede firme.
Servimos.
La receta de flan de manzanas y crema la podemos acompañar con helado.
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