Fajitas agridulce
Esta receta es típica es México y la podemos saborear de forma agridulce mezclando fruta y carne de cerdo.
Receta de fajitas agridulce
Ingredientes para cocinar fajitas agridulce
300 grs de carne de cerdo
2 tazas de melón
1 cebolla morada picada finamente
6 cucharadas de cilantro picado finamente
1 ají picante picado finamente
6 tortillas de harina
Preparación de la receta de fajitas agridulce
El primer paso que debemos realizar es colocar en un recipiente todos los ingredientes y mezclamos.
Después preparamos las tortillas, también podemos prepararlas con harina de maíz.
Llevamos a horno las tortillas para que queden cocidas.
Posteriormente armamos las tortillas y colocamos el relleno en el medio y doblamos.
Servimos. La receta rinde seis porciones.
Podemos variar la fruta por otra tropical como mango por ejemplo.
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