Arroz con chocos
Esta receta de cocina fácil nos enseña a cocinar arroz con chocos.
Receta de arroz con chocos
Ingredientes para cocinar arroz con chocos para 4 personas
2 kg. de chocos grandes
250 gr. de arroz
2 cebollas
1 pimiento verde
1 cucharadita de pimentón
1 ramita de azafrán
2 tomates
Aceite
Sal
Preparación de la receta de arroz con chocos
En una cazuela con aceite se doran las cebollas y el pimiento bien picado, se añaden los chocos bien troceados y se hierven durante algunos minutos.
Se añaden los tomates, el pimentón y el azafrán y se dejan hervir a fuego lento hasta que notemos que están tiernos.
Agregar el arroz, la tinta de los chocos y dos vasos de agua.
Dejar hervir durante unos 15 minutos, se sazona y se retira del fuego.
Ya podemos comer este delicioso arroz con chocos.
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