Aceitunas negras aliñadas

Estas aceitunas negras aliñadas las podemos servir como aperitivo.

Receta de aceitunas negras aliñadas

Ingredientes para cocinar aceitunas negras aliñadas

1 Kg. de aceitunas negras
½ litro de aceite de girasol o de oliva
5 dientes de ajo
3 cucharaditas de pimentón
Finas hierbas
Tomillo en rama

Preparación de la receta de aceitunas negras aliñadas

Pelar y picar los dientes de ajo. Poner en una cazuela de barro las aceitunas, el pimentón, el ajo y las hierbas. Bañar con el aceite y mezclar con una cuchara de madera.
Dejar como mínimo una semana en el adobo antes de consumir, removiendo las aceitunas de vez en cuando. Luego de ese tiempo, ya podemos disfrutar del sabor de estas aceitunas negras aliñadas.